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Enquanto o cozimento está em andamento, há alguma espera, para que os clientes possam saborear um pouco de licor. Uma união se segue, o que acalma seus corações. Weilu-para 'círculo' um pote quente-tem um significado profundo e profundo para os chineses, que são gregários e enfatizam fortemente a família e o clã. É aconchegante, mas informal. Não é um banquete, mas pode levar tanto tempo quanto um. Ele usa uma única panela, mas é variada em ingredientes, molhos e estilos de cozinha.
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